Touristik, Museen (Bönnigheim)

Präsident des LKA kommt

Nachdem der Termin am 16.1. leider abgesagt werden musste, kommt nun Andreas Stenger, der Präsident des Landeskriminalamtes, am Freitag, den 10. Februar um 18 Uhr ins Schwäbischen Schnapsmuseum in Bönnigheim. Er berichtet von der kriminaltechnischen Untersuchung am Turiner Grabtuch.

Trauer um Kurt Waibler

Die Historische Gesellschaft trauert um Kurt Waibler. Er war 44 Jahre Mitglied. Kurt Waibler unterstützte unsere Arbeit im Museum mit großem Engagement. So hat er bei der Gestaltung des Stadtmodels mitgewirkt und die herausragenden Gebäude im Modell gefertigt. Unsere Theke, die wir an Festen benützen, hat er genau nach Maß für den Keller gestaltet. Auch sonstige Arbeiten mit Holz erledigte er für den Verein. Wir danken Kurt Waibler für seine Aufgeschlossenheit und seine Hilfsbereitschaft.

Spende der Volksbank Ludwigsburg und der Walter Amos Stiftung

Nico Gräser übergab einen Spendenscheck über 4000 € von der Volksbank Ludwigsburg im schwäbischen Schnapsmuseum. Es ist mittlerweile der wichtigste Werbeträger der Stadt und konnte letztes Jahr die 133.333 Besucherin begrüßen. Im historischen Gewölbekeller werden die Besuchergruppen zu Schnapsverkostungen begrüßt. Allerdings stehen hier Modernisierungen im Umfang von ca. 25.000 € ins Haus. Die Schautafeln aus dem Gründungsjahr 1993 müssen ersetzt werden. Stattdessen werden in Vitrinen exemplarisch Gegenstände der Schnapsgeschichte gezeigt werden. Die schlanken Vitrinen lassen den Gewölbekeller auch größer und authentischer wirken.

Die Walter-Amos-Stiftung war ebenfalls überzeugt von der größtenteils ehrenamtlich geleisteten Arbeit im Schnapsmuseum und steuerte weitere 5000 € hinzu. So können noch Erklärvideos zu den Exponaten in den Vitrinen erstellt werden und die Modernisierung des Museums fortschreiten.

Bereichsleiter Nico Gräser von der Volksbank Ludwigsburg übergab der Kassenwartin Frau Henkel die großzügige Spende von 4000 € im Beisein von Museumsleiter Kurt Sartorius.

Spende der Kreissparkasse Ludwigsburg

Frau Helga Bitz-Keller übergab dem Museum in Steinhaus ein Spende von 5000 € aus dem Lostopf der Sparkassen Lotterie. Vom PS-Sparen werden auch gemeinnützige Zuwendungen gemacht. Hierfür bewarb sich das Schnapsmuseum, um den Keller neu zu gestalten. Die Tafeln dort sind noch aus dem Anfangsjahr 1993. Stattdessen sollen Vitrinen aufgestellt werden, in denen exemplarisch Gegenstände zur Geschichte des Schnapsbrennens gezeigt werden. Umrahmt von einem schwäbischen Frühstück mit Brezeln machte Kurt Sartorius eine Kurzführung durchs Museum. Über die Jahre war die Kreissparkasse eine treue Unterstützerin des Museums. Der sinnvolle Einsatz ihrer Spenden wurde veranschaulicht, z.B. im modernisierten Raum der Schwarzbrennereien.

Das Museum ist in der Einwohnerschaft verwurzelt, wie auch weitere Spenden von Vereinsmitgliedern und Bürgern zeigen. Ebenfalls bekommen wir eien großzügige Unterstüzung von der Stadt Bönnigheim. Für alle Spenden ein herzliches Dankeschön.

Die Filialdirektorin der Kreissparkasse hier in Bönnigheim, Frau Helga Bitz-Keller, überreichte letzte Woche unserer Kassenwartin Frau Annelore Henkel die großzügige Spende von 5000 € im Beisein von Museumsleiter Kurt Sartorius.

Wir beginnen in diesem Jahr mit einem „Weinkolleg vor Ort“ zu dem Sie herzlich eingeladen sind. Am Samstag, dem 11. Februar treffen wir uns um 16 Uhr bei unserem Erzeuger Heinz Kölle im Schmiedsberger Weg 38 in Bönnigheim. Heinz und Svenja Kölle empfangen die Freunde der Vinothek und Gäste zum Thema: „Cuvée - die Kunst   der Weinerzeuger!“. Eine Wein-Kunst, die am Nachmittag an den hauseigenen Cuvées verkostet werden darf.
 

Wein der Woche KW 6 (11. und 12. 2. 2023)

Im Monat Februar lautet der Schwerpunkt unserer Präsentationen in der Vinothek am Schloss: Ökologische Weine. Der 2019er Cabernet Franc, trocken, aus der Serie OCTAVIO der Weingärtnergenossenschaft Stromberg-Zabergäu hat ein sehr edles, dichtes Profil aus Johannisbeerendüften, die auf der Zunge in kräftig pfeffrige Wacholdernoten übergehen und durch eine wunderbare Holzfassnote abgerundet werden. Sicher ist er kein Wein für jeden Tag, jedoch gibt es beste Anlässe in großer Zahl und edle Momente verdienen diesen Cabernet Franc, der in Deutschland noch immer sehr selten zu finden ist. Mit 13,5 %vol. Alkohol, einem Restzuckergehalt von gerade mal 1,2g/l und einer Säure von 5,1g/l ist er sehr mundig und einfach ein Ausnahmewein.

Kleine Weinkunde:

Der Cabernet Franc zählt zu den ältesten Rebsorten überhaupt und ist eine der wichtigsten im Bordeaux. Leider steht er dort etwas im Schatten des Merlot und auch des Cabernet Sauvignon und wird – anders als an der Loire nahezu nie sortenrein ausgebaut. 2009 wurde nachgewiesen, dass er eng mit dem Merlot verwandt ist. Bordeauxweine sind immer Cuvées, also wird er meist mit beiden Sorten verschnitten.

Öffnungszeiten:

Samstag und Sonntag 13 – 17 Uhr. Während der Öffnungszeiten betreuen die Vinothekare auch die Tourist-Information der Stadt Bönnigheim. Unsere Vinothekare Regine Jung und Martin Bezner freuen sich auf Ihren Besuch!