Der Obst- und Gartenbauverein Bönnigheim bietet auch dieses Jahr den Streuobstwiesenbesitzern die Möglichkeit, Äpfel und Birnen mittels einer mobilen Anlage zu Saft zu verarbeiten. In den letzten Jahren haben immer mehr Besitzer von Streuobstwiesen, vor allem junge Familien, von der Möglichkeit, aus dem eigenen Obst haltbaren Saft zu pressen, Gebrauch gemacht.
Das Besondere an diesem Angebot ist, dass jeder Teilnehmer nur den Saft bekommt, der ausschließlich von seinen eigenen, mitgebrachten Äpfeln oder Birnen stammt. Dabei kann jeder Teilnehmer zusehen, wie sein Obst verarbeitet und schließlich der Saft in 5-Liter-Saftboxen (sog. Bag-in-Box) abgefüllt wird.
Die Haltbarkeit einer ungeöffneten Box liegt bei mindestens 18 Monaten. Geöffnet ist der Saft ohne Weiteres 3 Monate haltbar.
Wenn jemand vergorenen Most erzeugen möchte, so ist auch dies problemlos möglich. Bezahlt werden muss dann lediglich das Pressen.
Gepresst wird am Dienstag, 17. September
Die Aktion findet auf dem städtischen Bauhof in Bönnigheim in der Kirchheimer Straße statt.
Durch eine Kooperation mit den Kollegen von Kleinsachsenheim können wir noch einen Termin für die späteren Sorten anbieten, Montag, 7. Oktober, Kleinsachsenheim.
Interessenten aus Bönnigheim und Umgebung können sich bis zum 10.9. beim 1. Vorstand Peter Allmendinger anmelden. Anmeldung am besten per E-Mail, pallmendinger@t-online.de; telefonisch unter 07143/28776.
Der für jeden Teilnehmer bindende Termin wird rechtzeitig bekannt gegeben.
