Freunde der Vinothek e.V.

Im Rahmen unseres September-Schwerpunktes „von feinherb bis fruchtig“ stellen wir an diesem Wochenende den 2020er Samtrot *** der Weinkellerei Kölle vor.

Die Samtrotweine sind im Charakter seinem Verwandten, dem Schwarzriesling, recht ähnlich. Mit einem warmen roten Farbton, den Aromen von Himbeere und Kirsche und seinem samtigen Geschmack, den er seiner harmonischen Säure verdankt, ist er ein wunderbarer Essensbegleiter. Dieser Samtrot *** des Jahrgangs 2020 ist eine exzellente Burgunderspezialität und sein weicher Schmelz macht seinem Namen alle Ehre. Der Wein eignet sich besonders gut zu herbstlichen Gerichten mit Pilzen oder zu einem Käsevesper.

Der Samtrot ist vorwiegend im Heilbronner Raum bekannt. 2023 wurde er auf 405 ha angebaut. Er ist die unbehaarte Mutation des Pinot Meunier (Schwarzriesling). Den Sortennamen „Samtrot“ gibt es seit 1950. Sortenrechtlich wird er als Klon des Pinot Noir eingestuft. Entdeckt wurde diese Rebe als Mutation des Schwarzriesling schon 1928 in einem Heilbronner Weinberg. 1929 wurde sie von der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Weinsberg zur Vermehrung übernommen. Seinen Namen bekam diese Burgundersorte 1950.

Öffnungszeiten:

Samstag und Sonntag 13.00 – 17.00 Uhr. Während der Öffnungszeiten betreuen die Vinothekare auch das Museum La Roche und die Tourist-Information der Stadt Bönnigheim. Unser Vinothekar Gerhard Krapf freut sich auf Ihren Besuch!