Vinothek

Als letzte Rotweincuvée des Monats März stellen wir Ihnen die Cuvée Lemberger Merlot trocken aus der Serie Ortsweine 210° der Weingärtnergenossenschaft Stromberg-Zabergäu vor.

Im Glas haben wir bei dieser Cuvée aus Lemberger und Merlot ein tiefdunkles Kirschrot. In der Nase vereinen sich Pflaumen- und Kirscharomen  mit würzigen Pfeffer- und Nelkennoten. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, elegant und mit einer Gerbstoffstruktur, die an dunkle Waldbeeren mit feinen Vanillearomen erinnert. Sein sehr ausgewogenes Süße-Säurespiel (4,2g Restzucker je Liter; Säure 4,7g/l) verleihen ihm bei 13%vol. Alkohol einen kräftigen Körper.

Derart vollmundig, mit einer geschmeidigen Eleganz passt dieser Wein gut zu klassischen Pasta-Gerichten. Auch einfach gemütlich vor dem Kamin- oder etwas kühler getrunken an einem Sommerabend auf dem Balkon macht dieser Wein schöne Momente noch schöner. Versuchen Sie ihn bei uns in der Vinothek.

Öffnungszeiten:

Samstag und Sonntag, 13 – 17 Uhr. Während der Öffnungszeiten betreuen die Vinothekare auch die Tourist-Information und das Museum Sophie La Roche der Stadt Bönnigheim. Unsere Vinothekare  Irmgard  und  Wilhelm Kohler freuen sich auf Ihren Besuch.