Obst- + Gartenbauverein (Bönnigheim)

Mit 70 Teilnehmern hat der OGV das Apfelland Sartorius besucht. Meik Sartorius erläuterte uns in seiner Halle als Erstes wie die Äpfel sofort nach der Ernte in das Kühlhaus gelangen und bei einer Temperatur von 1-2 Grad Celsius eingelagert werden. Die Äpfel, die für den Verkauf vorbereitet werden, durchlaufen die Sortieranlage. Hier werden sie in einem speziellen Waschvorgang gewaschen und der Größe nach sortiert. Nach den Erläuterungen ging es mit zwei Fahrzeugen zu den entsprechenden Apfelplantagen. Vor Ort erläuterte uns Meik Sartorius die Funktion und den Nutzen der Hagelnetze. Zum einen dienen sie bei Gewittern zum Schutz vor Hagelkörner, die die Früchte beschädigen und damit unverkäuflich machen würden. Zum anderen reduzieren sie jetzt bei der derzeitigen immensen Sonneneinstrahlung das Sonnenlicht um ca. 15% und verhindern den Sonnenbrand an den Äpfeln. Weiterhin ging er auf die Bewässerung der Apfelanlage ein, sie geschieht durch Tröpfchenbewässerung. Dadurch kann sehr viel Wasser gespart werden, das Wasser gelangt somit direkt an die Wurzeln. Versorgt wird die Bewässerung von einem angelegten Wasserreservoir.

An den Bäumen konnten wir den dichten Besatz der Bäume bestaunen, die zum Teil nochmals ausgedünnt werden, um eine gute Qualität zu erreichen. Die ersten reifen Sorten sind Colina und Piros.