Einladung Ein ganz besonderes Weinkolleg der Freunde der Vinothek findet am 6. September um 15 Uhr in der Vinothek in Bönnigheim statt. Gemeinsam mit Metzgermeister und Fleischsommelier Thomas Augusti
Ein ganz besonderes Weinkolleg der Freunde der Vinothek findet am 6. September um 15 Uhr in der Vinothek in Bönnigheim statt. Gemeinsam mit Metzgermeister und Fleischsommelier Thomas Augustin und dem Weinsommelier Torben Gottwald des VDP- Weingutes Dautel wurde das September-Weinkolleg „Schinken und Wein“ geplant. Es werden gerauchte, gekochte und luftgetrocknete Schinken präsentiert und die jeweils passenden Weine dazu gereicht. Der Unkostenbeitrag beläuft sich auf 35,- € pro Person für neun verschiedene Schinken, acht Weine und eine Überraschung. Mineralwasser und Brot nach Bedarf sind inbegriffen.
Da nur 35 Personen teilnehmen können, erwartet Manfred Schmälzle Ihre schriftliche Anmeldung bis spätestens 28. August 2025 unter der Email-Adresse: schmaema@kabelbw.de
In Neustadt an der Weinstraße wird nicht nur jedes Jahr die Deutsche Weinkönigin gekürt, sondern hier gibt es auch einen besonderen „Walk of Fame“, hier „Walk of Wine“ genannt, der namhaften regionale
In Neustadt an der Weinstraße wird nicht nur jedes Jahr die Deutsche Weinkönigin gekürt, sondern hier gibt es auch einen besonderen „Walk of Fame“, hier „Walk of Wine“ genannt, der namhaften regionalen Weingüter.
Lauschige enge Gassen in Neustadt
Die etwa eineinhalbstündige Stadtführung führte auch in die Stiftskirche, eine der letzten 64 Simultankirchen Deutschlands. Der Rundgang endete im Innenhof der „Pfälzer Weinbruderschaft“ mit der Kostprobe einer Pfälzer Weißwein-Cuvée. Mehr als 60 solcher Bruderschaften im deutschsprachigen Raum - auch in Heilbronn gibt es seit 1991eine solche. Es können nur Männer „Ordensbrüder“ werden. Die meisten sind Mitglieder in der GDW „Gemeinschaft der Deutschsprachigen Weinbruderschaften“, zu denen auch Bruderschaften in der Schweiz und Österreich gehören.
Start zur Kellerführung mit Einprobe
Nach der Stadtbesichtigung und einem stärkenden gemeinsamen Mittagessen im Gasthaus „Zur Post“ ging es mit dem Bus weiter nach Deidesheim, wo eine eineinhalb stündige Kellerführung im 1849 gegründeten VDP. Weingut von Winning mit einer 6er-Weinprobe genossen werden konnte, bevor die letzte Station des Ausflugs, das 600 Gäste fassende Bad Dürkheimer Riesenfass und der 333m lange Gradierbau zur Gewinnung von Kochsalz zur Besichtigung angesteuert wurde.
Pünktlich wie geplant erreichten die Freunde der Vinothek angefüllt von vielen neuen Eindrücken und Erkenntnissen Bönnigheim und dankten Ihrem Vorsitzenden Manfred Schmälzle sehr herzlich für die tolle Planung diesen wunderschönen Tages, bei dem auch das Wetter bestens mitgespielt hatte.
